Pod řeznickým nožem

Festival masožravců a obžerství. Touto větou lze definovat Uzenou Olomouc. Festival, který proběhl v hanácké metropoli ve dnech 18. a 19. února v areálu letního kina Hoblina a cena jednodenního vstupného činila 100 Kč. Hned u vstupu jsme byli občerstveni chlebem s uzeným masem, křenem a hořčicí. „Projděte si zdejší stánky a ochutnávejte, potom nám prosím na tyhle papírky napište odezvu a my se se na ni pokusíme reagovat,“ nabádala nás slečna, která kontrolovala vstupenky. První dojmy nebyly nejlepší. Areál vypadal poloprázdně a v hospodě zrovna došla lahev s plynem, takže od něčeho na zapití nás dělila první dvacetiminutová fronta. Prvně jsem se zastavil u stánku farmy Eden, kde pánové řezníci připravovali ovar, prdelačku a uzené klobásky. Ochutnal jsem jejich ovar a cigáro čerstvě vytažené z udírny. K tomu nabízeli silný křen a hořčici. Od pohledu bylo vidět, že jsou ve svém řemesle znalí. Po zahnání hladu došlo na rozhodnutí pečlivě prostudovat program. Ten sliboval například workshopy a řeznickou školu. Ani k jednomu z bodů programu však nedošlo Nejvíce se k němu přiblížily krátké vstupy moderátora, který pár slovy vyzpovídal účastnící se stánkaře. Osobně mám kombinaci masa a piva spojenou s tradicemi, takže jsem očekával, že akci bude doprovázet lidová, nebo jiná tradiční hudba. U vstupu mé očekávání vypadalo nadějně. Byl přítomen pán ve středověkém kostýmu barda hrající na dudy, ovšem na hlavním place zněla hudba připomínající klub o páteční noci, která kazila dojem celé akce. Nadešel čas vyzpovídat organizátora, který stál za celou událostí, pana Pavla Pichleru. Ten u hlavní brány aktivně nabízel uzené dobroty odcházejícím, přicházejícím a kolemjdoucím. "Podobnou akci pořádáme v Brně, nese název Slavnosti moravského uzeného a sjíždějí se na ni i lidé z Olomouce, tak jsme si řekli, že by bylo fajn ji zdejším přiblížit. Bohužel nás překvapily rozmary počasí a sníh se nám nepodařilo včas odklidit. Další nedostatky, kterých jsme si vědomi, představuje účast menšího počtu stánkařů, než uvádí náš program. Některá řeznictví nám přislíbila účast, avšak jejich zástupci se nedostavili. I na tomto nedostatku hodláme do budoucna zapracovat. Pro lepší odezvu všichni příchozí dostávají papírky, na které nám mohou napsat, s čím byli spokojeni, a co je naopak zklamalo." Kromě uzenářství, ke kterým se s radostí vrátím, se zde objevily i stánky s kořením, nebo s masovými výrobky ze šneků. Možnost ochutnávky šnečích jednohubek nebo klobásek dodala celému festivalu nevšední atraktivitu. Řezníci se činili a kromě umu ve svém řemesle se pyšnili rovněž umem obchodníků. Vyvolávání, ochutnávky zdarma a četné vtipy, se kterými se člověk setkal především v řeznictví Rodina Ráčkova, jednoho zkrátka přilákají. Pupek mi vesele roste, fotím, ptám se a ochutnávám. Dostanu se i ke stánku, který nabízí pochoutky, které by neměly chybět na žádném festivalu, ať už masa, nebo hudebním. Nesl jméno Paštika Boženka a pochutnali jsme si na chlebu s různými druhy paštik, nebo se škvarkovým sádlem a cibulí. Majitelka nám vysvětlila, že recept je od její babičky, která už však bohužel kvůli jistým potížím ve výrobě pokračovat nemůže, a tak se celého procesu ujala vnučka. Při odchodu jsme prošli kolem organizátora Pichlery, který nám nabídl poslední kousek uzeniny na cestu. Bude-li festival v příštím roce pokračovat, a vy jste milovníci masa, neostýchejte se a rozhodně jej navštivte.  
Zveřejněno v: PUBLICISTIKA
Minulý čtvrtek se v Olomouckém Artum Centru představila irská kapela s názvem The Led Farmers. Olomouc byla jednou z posledních zastávek, které měla kapela naplánované během jejího turné po České republice. Mimo Olomouc navštívili také Prahu, Ostravu, Liberec či Beroun. Kapela pocházející z Irska ve složení – Brandon „Dog“ Walsh (bendžo), Ross O’Farrell (basa), Glenn Malone (bicí) a Shay Long (kytara), hrající folkrockové skladby, vyvolává pozitivní ohlasy nejen v rodném Irsku.
Zveřejněno v: PUBLICISTIKA
Olomouc - Zastupitelstvo Olomouckého kraje dnes odvolalo Otu Koštu (ANO) z funkce hejtmana. Pro jeho odvolání hlasovalo 35 z 54 zastupitelů. Na jeho místo poté zastupitelé zvolili Ladislava Okleštěka. Košta byl již na začátku února vyzván vedením ANO, aby sám rezignoval. Pro odstup Košty byl i Andrej Babiš, čerstvě opět předseda tohoto politického projektu. Jako důvody pro odvolání hejtmana hnutí uvedlo nekoncepčnost, chaotičnost, neschopnost práce v týmu nebo také zvolení Jiřího Rozbořila, vyšetřovaného v korupční kauze, na post Koštova poradce.
Zveřejněno v: ZPRÁVY

Půl litru nejen ve sklenici s pěnou

Olomouc - Předposlední únorový týden se nesl v duchu připomenutí si 71. výročí od znovuobnovení Univerzity Palackého. Nejen v duchu oslav, ale i dobrých skutků. Začínající letní semestr znamenal pro studenty nejen návrat do přednáškových místností, ale i možnost zúčastnit se projektu Daruj krev s rektorem. Tuto možnost se přihlásit využilo na 216 potencionálních dárců z řad studentů a zaměstnanců UP.
Zveřejněno v: ZPRÁVY
Olomouc – Šestičlenná formace The Shookies si v úterý 21. února odbyla svou premiéru v Jazz Tibet Clubu. Kapela již šestým rokem přináší posluchačům nejen ojedinělý hudební zážitek, ale také nevšední podívanou díky spontánnosti frontmana Filipa Burše. Shookies zahráli osvědčené songy ze své debutové desky Great Test Hits a představili publiku novinky ze své tvorby.
Zveřejněno v: PUBLICISTIKA
Olomouc - Vědeckotechnický park Univerzity Palackého v Olomouci (VTP UP) připravil další ročník soutěže Podnikavá hlava. V osmém roce známého projektu můžou účastníci vyhrát 80 000 korun a k tomu pronájem kanceláře v Podnikatelském inkubátoru VTP UP a poradenské služby na jeden rok zdarma. Peněžní odměna čeká na tři nejlepší.
Zveřejněno v: ZPRÁVY
    Nekorektní kabaret vyprodává absolutně všude. Lístky na pražskou derniéru byly zcela vyprodány za osm minut. Viníkem je Ovčáček. Ovčáček čtveráček na plátnech kin.
Zveřejněno v: PUBLICISTIKA

Rammstein ničil, dokonce i přes plátno

Olomouc - Milovníci metalu a obdivovatelé nekonvenčních kostýmů jistě skupinu Rammstein dobře znají. Rammsteini jsou totiž všem neobvyklostem ve světě hudby králi. Nejen jejich výstřednosti, ale také kvalitní muziku zažili diváci ještě intenzivněji v pátek 13. ledna v Metropolu.
Zveřejněno v: PUBLICISTIKA
Olomouc-Ples mezi květy, tak se jmenuje již čvtrtý ročník společenské akce, kterou pořádají Výstaviště Flora, Zoologická zahrada a Technické služby města Olomouce. Brány Flory se otevřou 21. ledna pro všechny zájemce o atmosféru s nádechem televarieté.
Zveřejněno v: ZPRÁVY
Olomouc – Ve čtvrtek odpoledne proběhla obhajoba studentských projektů v rámci výzvy děkana Přírodovědecké Fakulty Univerzity Palackého (PřF UP) Hýčkejte svou alma mater. První místo patří Tadeáši Ždárskému ze spolku Udržitelný Palacký s projektem Ukliďme Olomouc.  Jako výhru obdržel 9000 Kč.  
Zveřejněno v: ZPRÁVY

Poslední články

Visit the best review site bbetting.co.uk for Bet365 site.

Články podle data

« Srpen 2017 »
Po Út St Čt So Ne
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Jsme na Facebooku

O portálu

Zpravodajsko-publicistický portál Pres.UPmedia.cz je cvičným médiem, prostorem pro tvorbu studentů oboru Žurnalistika na Katedře mediálních a kulturálních studií a žurnalistiky Filozofické fakulty Univerzity Palackého v Olomouci. Vznikl (ještě jako bezejmenný projekt) na konci roku 2007 s úkolem nabídnout studentům platformu pro veřejné publikování jejich žurnalistické... číst dál

2015 © Pres.UPmedia.cz - Katedra mediálních a kulturálních studií a žurnalistiky Filozofické fakulty Univerzity Palackého v Olomouci | Joomla SEF URLs by Artio | webmaster: petben.cz

Přihlášení nebo Registrace