Je smutné, že v dnešní době se na nás valí ze všech stran, jak je mléko zdravé, podporuje růst kostí, je velkým zdrojem bílkovin a vápníku v našem těle, takže je pro nás vlastně nezbytné. Přitom dlouholeté studie dokazují, že největší spotřebitelé mléka mají nejčastěji zlomeniny a osteoporózu. Jsme jediní savci na světě, kteří pijí mateřské mléko cizího savce. Navíc naše tělo není uzpůsobeno, aby přijímalo mléko jindy, než v době kojení. Chemické složení kravského mléka se od lidského liší. Naše těla nejsou určena k tomu, aby ho uměla rozložit.