Potravinové banky mají důležité postavení v oblasti plýtvání potravinami. Právě k nim totiž putuje zboží z obchodů, které by se jinak vyhodilo. Nejsou to však jen obchody, které do bank dodávají potřebné zásoby. Banky samy pořádají například potravinové sbírky nebo navazují různé spolupráce. Jídlo do bank ostatně může poskytnout každý z nás, jen musí vědět, co se smí a co ne. Informace o tom, jak to v takových bankách chodí, jak darovat potraviny a mnoho dalších užitečných informací nám poskytla pracovnice Potravinové banky pro Olomoucký kraj Martina Koutná. Tato konkrétní potravinová banka funguje od roku 2015, a jejími členskými organizacemi jsou od počátku Arcidiecézní charita Olomouc, Armáda spásy, Charita Olomouc nebo také Člověk v tísni.