Veronika Žeravová 
Každému se občas stane, že musí vyhodit nějaké jídlo. Nestíháte ho sníst před odjezdem domů, nakoupili jste si velké množství anebo jste v obchodě sáhli vedle a koupili si něco, co vám nechutná. Je to velmi prosté, stačí se do facebookové skupiny připojit a pak už jen napsat nabídku pro ostatní. Poté čekáte, než se ozve nějaký šťastlivec, kterému ušetříte cestu na nákup a k tomu i pár korun. Přece je to rozhodně lepší, než kdyby jídlo skončilo v odpadkovém koši. „Chceme hlavně upozornit na fakt, že se denně vyhodí do popelnice zbytečné množství užitečných potravin.“ sděluje Veronika Miklíková, členka spolku.
Mimo jiné se ve skupině budete moci podělit o své osvědčené recepty, seznámit se s tipy na skladování jídla nebo jak při nakupování předcházet zbytečným obalům. Pokud se stránka setká s úspěchem, bude Udržitelný Palacký přemýšlet i o konceptu veřejné lednice. Tento projekt přišel z Německa do České republiky zhruba před rokem a nyní funguje už ve čtyřech městech – v Praze, Plzni, Českých Budějovicích a Chrudimi. Ve světe je tzv. foodsharing běžnou záležitostí zhruba od roku 2012.
