so., 21. květen 2011 08:09

Studenti určují otevírací hodiny hospod

Zisky provozovatelů hospod se značně liší. Důležitým faktorem jsou studenti Univerzity Palackého. Těch je v Olomouci 20 tisíc. Hlavní rozdíl je mezi areálem vysokoškolských kolejí Envelopa a ostatními částmi města. Zatímco kolem studentských ubytoven je nejvíc narváno během pracovních dní, v centru a na sídlištích se hospody těší návštěvám převážně o víkendu.

V porovnání hospod jsou hlavním rozdílem otevírací hodiny. Majitelé restaurací v areálu vysokoškolských kolejí přizpůsobují otevírací dobu studentům na míru.

Přes víkend si na své přijdou majitelé a provozovatelé hospod v centru města. U kolejí někde ani neotevřou, protože se jim to nevyplatí. Příkladem za všechny může být S-bar na třídě 17. listopadu, ten má v sobotu jen  od 17ti do půlnoci a v neděli dokonce zavřeno. Podobně je na tom i U-klub, který stavbou přímo navazuje na koleje Generála Svobody. Přes víkend má otevřeno od 18ti hodin do půlnoci, "Zaměřujeme se na programy přes studentský týden, o víkendech je u nás program výjimečně. V neděli jsme zavedli večery se společenskými hrami, " říká ředitel U-klubu Leo Friedl.

Víkendy těší majitele hospod umístěných v centru města. Za všechny lze uvést třeba hospůdku Sklep, která má zkrácenou otevírací dobu jen v pondělí. Přes týden sice udržuje standard od 18ti do 2, ale problém je sem nalákat lidi. To potvrzuje svými slovy majitel Vladimír Novotný:"Občas přemýšlím o tom, že se mi to ani nevyplatí, abych v pondělky a v úterky otevíral, " dodává. Každou středu a čtvrtek je tu karaoke, které lidi naláká. "Karaoke sem přivede své oblíbence a taky pár lidí navíc, " komentuje závěr studentského týdne.

Další hospodou, která je přímo přímou součástí kolejí, je Doga. Během týdne má otevírací dobu dokonce od 10ti do půlnoci. Přes soboty a neděle pak od 16ti. Jak říká jedna z barmanek: "Pro to, aby mi sem v týdnu chodili lidi, nemusím dělat nic. Oni prostě přijdou."

ilustrační obrázek: http://www2.partyplanet.cz/data/c/52/logo/large.jpg

Zobrazeno 2289 krát
Naposledy upraveno: út., 2. prosinec 2014 21:41
Pro psaní komentářů se přihlaste