út., 26. duben 2022 15:22

Olomoucké tvarůžky: voňavý národní poklad nebo smradlavý hnus?

Olomoucké tvarůžky Olomoucké tvarůžky Zdroj: Stanislav Doronenko
Do Olomouce minulý víkend po dvouleté covidové pauze zavítal tvarůžkový festival. Návštěvníci zde mohli ochutnat tvarůžky v nejrůznějších podobách, ať už šlo o tvarůžkové burgery a polévky, či dokonce o tvarůžky na sladko. Pro opravdové nadšence letos nechyběly dokonce ani suvenýry s tvarůžkovou tematikou. Olomoucké tvarůžky jsou jediným původním českým sýrem a na Hané se vyrábí už 500 let. Je ale tento aromatický národní poklad opravdu tak oblíbenou pochoutkou napříč republikou?

Co si myslíte o Olomouckých tvarůžcích?

„Já osobně je nějak moc nemusím, když jsem je jednou ochutnal, tak se mi z toho trochu kroutily ponožky. Vím, že mezi lidmi to celkem frčí, ale já bez toho zkrátka dokážu žít.“
- Filip Matrka, 26 let, Praha

„Já je teda absolutně nesnáším a nikdy jsem nechápala, proč to lidi mají tak rádi. Můj přítel by si je klidně dal, ale v Praze je naštěstí nejde jen tak sehnat.“
- Kateřina Osinková, 20 let, Praha

"Olomoucké tvarůžky jsou opravdu vyhlášené. Především neblaze proslulé svým zápachem. To postačí k tomu, abych se jim vyhýbala a ochutnávku nechala na příští život. U nás na Pardubicku se snad ani nedají koupit, takže na ně nejsme zvyklí. Můj spolubydlící tady v Olomouci - rovněž Pardubičák - však syrečkům propadl a kupuje si je skoro každý týden. Nikdy bych si nemyslela, že mi tahle věc bude smrdět v lednici. Postupně si na sebe s tvarůžky zvykáme, ale nejlepší přátelé z nás rozhodně nebudou."
- Ema Kašparová, 19 let, Pardubice

„Měl jsem jednou smažené tvarůžky v Lošticích a byly tedy výborné, mňam. Dokonce jsem si jich několik vzal s sebou domů. Spolucestující ve vlaku z nich už ale takovou radost neměli.“
- Michal Talíř, 20 let, Český Krumlov

„Když se řekne tvarůžky, vybaví se mi jedině ten příšerný smrad. Otec od přítelkyně si ty tvarůžky ještě ke všemu nakládá, a když je omylem otevřete, tak máte celou ledničku v háji. No, kdyby ledničku, vlastně spíš celou kuchyň.“
- Anna Kratochvílová, 21, Třebíč

„Je to zatracená ohavnost a měli by je zrušit. Toť vše, co bych k tomu mohl říct.“
- Matyáš Adametz, 21 let, Brno

„K olomouckým tvarůžkům udržuji celý život nechuť a odpor kvůli jejich specifickému zápachu, což je podle mě celkem časté. Ale tak před dvěma lety jsem objevila kouzlo smažených tvarůžků a ty můžu jedině doporučit! Mají velmi zajímavou chuť a ten příšerný smrad smažením zmizí.“
- Klára Majdanicsová, 20 let, Opava

 „Cože? Olomoucké tvarůžky? Tak o tom jsem v životě neslyšel. Jestli je to totéž co syrečky, tak jsem to tedy sice nikdy nejedl, ale znám to z příběhů pejska a kočičky. Šli se v zimě projít a domeček jim zapadal sněhem, ale pejsek měl naštěstí doma syreček, který tak strašně smrděl, že ten domeček hned vyčmuchali. No a to mi tedy nezní moc dobře.“
- Tomáš Košťálek, 21 let, Opava

„Vzhledem k tomu, že jsem velký fanda sýrů celkově, tak i ty tvarůžky mám rád. Je sice pravda, že příliš aromatické sýry většinou nemusím, ale zrovna proti tvarůžkům jsem nikdy nic neměl, spíš naopak. Už od mala jsme je jednou za čas mívali u babičky.“
- Tomáš Rožnovják, 21 let, Vsetín

 

Zobrazeno 132 krát
Naposledy upraveno: út., 26. duben 2022 17:09

Související články

Pro psaní komentářů se přihlaste